在游玩中體驗“舌尖上的安全”

深圳市大鵬新區食品安全科普教育基地開園

□ 林港俊 本報記者 傅江平

1月21日上午，深圳市大鵬半島艷陽高照，和風拂煦。大鵬新區食品安全科普教育基地正式揭幕，吸引了一大批中小學生前來探秘，歡喜雀躍。

纏繞在藤蔓上的南瓜、葫蘆瓜、紅薯，茁壯生長的辣椒、番茄、蘿卜……走進科普教育基地，映入眼簾的是各種各樣長在土地里的瓜果蔬菜，市民來到這里可以通過體驗式操作了解瓜果蔬菜從發芽到成熟、從育種到送上餐桌每個階段的食品安全知識點，學會區分五谷，認識吃進嘴里的果蔬，體驗植物種植過程，檢測食物農殘情況?；爻ｑv兩名農業技術人員，精心種植養護基地內的食用農產品和瓜果，及時答疑解惑。

作為深圳市首個現代農業與食品安全科普教育相融合的綜合性、場景式食品安全科普教育基地，大鵬新區食品安全科普教育基地占地面積2000平方米，設置水培科普區、食安科普區、食安體驗區、五谷科普區、百菜科普區和瓜果科普區6個科普展示區。每個科普展示區以“實物展示+圖文描述”的方式，形象地科普從“農田到餐桌”全鏈條食品安全知識，生動地展示食品安全監管工作成效。

在科普基地，青少年學生和市民游客可以通過參觀和體驗，獲取科普知識。如普法區域展示監管執法查處的違法食品，提升公眾的法律意識；食品源頭科普區域重點普及農藥、獸藥的合理使用，正確認識農藥獸藥與食品安全的關系；食品流通區域重點科普如何通過食品的標簽挑選健康食品；五谷科普區域，通過現場種植的水稻、小米、燕麥等常食用的谷物農作物，讓城市的青少年兒童能夠直觀感受從種子到餐桌的全過程，再結合食品源頭、流通、加工的科普知識，加深從“農田到餐桌”的全鏈條食品安全科普。

在揭幕儀式上，深圳市市場監管局大鵬監管局局長曹華慶表示，大鵬新區食品安全科普教育基地將成為青少年學生學習現代農業和食品安全知識的“第二課堂”，成為新區乃至全市食品安全科普教育的重要陣地。

他說，大鵬新區將充分發揮新區農業食品科技資源豐富的優勢，不斷完善科普基地建設，豐富科普教育內容。以科普基地為載體，積極舉辦食安小課堂等豐富多彩的科普教育活動。同時，積極開展食品安全科普教育進校園、進市場、進社區、進企業、進景區等活動，大力加強街道、社區、學校和企事業單位食品安全科普教育陣地建設，著力構建橫向到邊縱向到底的食品安全科普教育新格局，努力打造食品安全科普教育先行示范區，不斷提升食品安全科普教育成效和水平，形成“人人重視食品安全，人人參與食品安全，人人享用安全食品，家家共享健康生活”的社會氛圍。

《中國質量報》【食品安全風險預警交流】

?

匯集深圳最好的科普活動?
? ? ? ? ? ? ? ? 深圳科普網，科普航向表
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 做科普我們是認真的！
關注【深圳科普】微信公眾號，在對話框：
回復【最新活動】，了解近期科普活動
回復【科普行】，了解最新深圳科普行活動
回復【研學營】，了解最新科普研學營
回復【科普課堂】，了解最新科普課堂
回復【科普書籍】，了解最新科普書籍
回復【團體定制】，了解最新團體定制活動
回復【科普基地】，了解深圳科普基地詳情
回復【觀鳥知識】，學習觀鳥相關科普知識